Мысли вслух :)))

… случай из жизни …

Папа с дочкой (2 года) залез на подоконник, благо он широкий. Смотрят в окно, болтают. :) Приходит сын (4 года):
- Папа, ты зачем на окно залез?
- Ну, вы же залезаете, почему мне нельзя?
- Папа, ты как ребёнок!

К вопросу о мясе … Мясо готово! Вкуснятина!!! Пальчики оближешь. И красиво. :)

Блины получились! :)) Масленицу встретили. :)

-

-

При готовке блинов, старался придерживаться …

И, так! Праздничный обед. :))) Мясо, картофель, лук, морковь, замороженная овощная смесь, соль, специи. И все это, «в печку»! Готовится. Мультиварка — чудо! Жаль стеклянной «дырки» нет, как в стиральной машине, чтоб часами наблюдать за процессом готовки. :) Можно, было бы выбросить телевизор из дома, как ненужную мебель. :)
Маленький перерыв. Сейчас дух переведу и возьмусь за блины. Масленица! За дверью стоит, ждёт блинов. :) И сынуля подгоняет. :))) Тоже, ждёт блинчиков.

10 февраля (с.с.) 23 февраля (н.с.)

- Рождение императора Петра III Федоровича (1728).
- Мир с персами в Туркменчае и присоединение к России Эриванского и Нахичеванского ханств (1828).
- Умер Ленц Э.Х., известный физик (1865).
- Начало Мукденского сражения (1905).
- Умерла Коммисаржевская В.Ф., актриса (1910).

Т.к. завтра будем печь блины, а любимая (печет превосходные блины) лежит с температурой, решил прошерстить просторы рунета на предмет "хороших" рецептов. Хорошую подборку предлагает сайт "Хорошая кухня":

дрожжевые блины на взбитых белках Блины пышные, пористые, как будто кружевные. Можно их сделать и тоненькими, для этого нужно в тесто добавить еще с полстакана молока.
гречнево-пшеничные заварные дрожжевые блины Блины вкусные, но немного странные. Тесто получается не монолитное, как в обычных пшеничных блинах, а рыхлое, рассыпчатое и немного крупитчатое. Довольно сильно ощущается вкус и аромат гречки.
овсяные блины с беконом Очень специфичный вкус — яркий, кисловато-солёный. Приятно ощущаются кусочки бекона — сало немного подтапливается и пропитывает солёной сочностью тесто вокруг.
овсяные заварные дрожжевые блины Блины хорошие, вкусные. Но практически не отличимые от обычных дрожжевых блинов. Если уж очень внимательно приглядываться, то можно почувствовать небольшую кислинку и чуть большую нежность, чем в блинах из одной муки.
блины на простокваше Приготовление блинов на простокваше занимает также мало времени, как и приготовление пресных блинчиков, но они получаются такими же пышными, как и дрожжевые блины…
блинчики пресные Приготовить пресные блинчики значительно проще и быстрее, чем дрожжевые блины. Пресные блинчики получаются тоненькие, нежные и воздушные. Чем жиже тесто, тем ажурнее выходят блины. Они легко сворачиваются, не рвясь, поэтому для фарширования лучше использовать именно эти блинчики. Но приготовление блинов требует соблюдения определенных правил, чтобы тесто не получилось с комками…
Думаю, каждый здесь найдёт, что-то "для себя"

Прекрасный фильм! Хотел купить книгу, не успел. :( Купил фильм. :) Посмотрели с интересом. Подарил отцу. Теперь рекомендую вам.

«Россия — страна с непредсказуемой историей …»

Этот афоризм времен поздней перестройки имеет под собой все основания. На протяжении последних трёхсот лет история государства Российского переписывалась минимум пять раз — начиная с эпохи Петра I и заканчивая сегодняшними днями. В итоге, что знают, в большинстве своем, граждане России об истории своей страны?
Во-первых, «в России две беды — дороги и дураки», во-вторых, «страна рабов, страна господ», и в третьих, «воруют-с».
Все эти мифы до сих пор используются западной исторической наукой, и мировой прессой, традиционно распространяющей представление о нашей стране, как о «кровавой, дикой и нецивилизованной Московии», проникнутой духом рабства и тиранства.
Задача предлагаемого сериала — не в том, чтобы «разоблачить и опровергнуть» унизительные и несправедливые представлении о нашей стране. Довольно заниматься самобичеванием и самоунижением. Истории России ни в чем — ни в жестокости, ни в славе не уступает истории крупнейших европейских демократий. Главная цель фильма — пробуждение интереса зрителей к настоящей, не искаженной предубеждением или идеологическими конструкциями истории страны.

1. Миф о русском пьянстве и грязи.
2. Тюрьма народов.
3. Народ безмолвствует.
4. Тысяча лет русской демократии.
5. Миф о лени и дураках.
6. Кровавость и жестокость русской истории.
7. Воруют-с.
8. Подкова для блохи.
9. Союз нерушимый.
10. Особый путь
11. Миф о русской душе.
12. Происхождение мифов (небольшой брак в начале).

Год выпуска: 2007
Страна: Россия
Жанр: Документальный сериал
Продолжительность: 5:14:47
Режиссер: Владимир Мединский, Александр Проханов, Борис Надеждин
В ролях: Владимир Мединский, Александр Проханов, Борис Надеждин

Скачать торрент можно здесь — - >>>