Чебуреки

Продолжаем начатое. Тесто замесил, фарш накрутил. Почти все готово.
Состав:
для теста:
мука — 4 стакана,
растительное масло — 8 ст. ложек,
соль — 2 щепотки,
сахар — 1 ч. ложка,
вода — 1,5 стакана

для начинки:
свинина — 300 г,
говядина — 300 г (к сожалению не было ((( ),
молоко — 0,5-1 стакан,
лук репчатый — 1 шт,
соль,
зелень.

Маленький перерыв, и пойду жарить.