Ресторан Apsaiti — странное заведение

10.10.2020 Максим Ремезов

Всем привет!

Мы снова в пути, мы снова в путешествии!

Приехав в город Телави и разместившись в небольшом отельчике Sofia, ещё до осмотра достопримечательностей города Телави, встал остро вопрос: «где подкрепиться?» Необходимо было восполнить силы от дальней дороги.

Недолго думая, задали этот вопрос хозяину отеля. Он же, в свою очередь, порекомендовал три заведения в городе: Ресторан Apsaiti с вкуснейшими хинкали, и два «просто хороших ресторана» Bravo и Kapiloni. Что ж, местные жители плохого не посоветуют. Пошли пробовать по списку рекомендации.

Ресторан Апсаити находится в не очень удобном месте, и от центра очень даже далековато. Его адрес: Телави, ул. Университета Грузии. А вот дом, к сожалению, не помним. Короче, «у черта на куличках».

Единственное, что оправдывает такое его местонахождение, так это то, что находится он в сосновой роще. Здание самого ресторана, в котором располагается большой зал и служебные помещения с кухней, стоит прямо на дороге. А вот за ним, между соснами обустроена большая территория для отдыха. Стоят столы и лавки на настилах, висят фонарики, играет музыка.

Мы приехали ближе к вечеру, около 18:00. Из-за карантина коронавируса главный зал внутри был закрыт. Решили присесть на улице, под соснами. Но…

Извините, у нас сейчас не полное меню.
Хорошо. Можно посмотреть, что есть?
Нет, там, практически, ничего нет.
Ну, а что есть? Можно посмотреть?
Есть хинкали. Ещё есть куриные крылышки. И копчёные рёбрышки.
Хорошо. Будем хинкали. Мы там где-нибудь сядем на улице. Пусть к нам подойдёт официант.
Нет, нужно здесь сделать заказ и оплатить его.
Хорошо. Нам 15 хинкали калакури и два лимонада.
Хинкали только одного вида.
Хорошо, давайте, какие есть.
С вас 25.30 лари (~ 8.5$). Присаживайтесь. Вам принесут.
Спасибо.

Пошли выбирать место. Дело было после дождя. Все столы под навесами были заняты. Остальные, само собой, все мокрые. Постояли, помялись. Позвали проходящую официантку, спросили что можно сделать. Сказала «сейчас» и ушла. Вернувшись с тряпкой, смахнула воду со стола и скамеек, и ушла. Странный сервис.

Через минут пять официантка вернулась, принесла бумажный пакет на котором была нарисована цифра «ТРИ» и приколот наш чек. Интересно, чтобы это значило? Ладно, не важно, быстрее бы уже хинкали принесли. Кушать очень хочется.

Ещё минут через пять, официантка снова пришла, принесла два лимонада и … Три пивных пластиковых стакана!

Извините, а другой посуды нет?
Нет. Коронавирус. Только одноразовая.

Аааа, вот оказывается для чего этот пакет. Это набор одноразовой посуды на трёх человек. Тарелки, вилки. Интересно, так в ресторане мы ещё не ужинали. Ладно, переживём. Такие сейчас времена.

Прождав полчаса, начинаем беспокоиться, не забыли ли о наших хинкали. Подозвали пробегающую официантку, высказали ей свои опасения.

Извините, заказов очень много. Ещё пять минут и будет готово.

Странно как-то, гости всего за тремя столами сидят. Какие заказы? Да и с тремя блюдами в меню. Неужели сложно приготовить?

В общем, хинкали принесли нам только через 40 (сорок) минут!!! Это рекорд! Такого у нас ещё не было. А главной, ЖИРНОЙ точкой этого ужина было то, что хинкали нам принесли в КАРТОННОЙ коробке. Все, занавес! Мы в ауте от этого ресторана.

Хинкали, на вкус оказались не плохие. Не самые вкусные, конечно. Но, очень даже не плохие. Жаль, что все остальное… Как-то так.

На выходе выяснилось, что «много заказов» это работа на доставку по городу. А те, кто приехал в ресторан сам, это так себе. Они подождут. Осадочек остался.

Печально конечно, что так сложилось. И место хорошее, красивое. И оформлено все по уму. И кухня, наверное, в обычное время хорошо готовит. Но, стечение обстоятельств.

Для полноты ощущения атмосферы города Телави, посмотрите наше обзорное видео: